Bài viết dưới đây, romanhords.com vẫn tổng hợp mọi lý thuyết quan trọng về xenlulozo.
Bạn đang xem: Đặc điểm cấu tạo của xenlulozo
I. Xenlulozo là gì?
- Xenlulozo là hóa học rắn hình sợi, color trắng, không mùi, không vị, ko tan vào nước, ngay cả khi đun nóng, không tan trong số dung môi hữu cơ thường thì như ete, benzen...
- Xenlulozo là nhân tố chính cấu trúc nên lớp màng tế bào thực vật, là cỗ khung của cây cối. Xenlulozo có tương đối nhiều trong bông (95% - 98%), đay, gai, tre, nứa (50 - 80%), mộc (40 - 50%).
II. Kết cấu phân tử
Xenlulozo (((C_6H_10O_5)_n)có phân tử khối hết sức lớn, là một polime vừa lòng thành từ những mắt xích(eta)glicozit, phân tử xenlulozo ko phân nhánh, ko xoắn.
Mỗi đôi mắt xích(C_6H_10O_5)có 3 nhóm OH trường đoản cú do, nên rất có thể viết công thức cấu tạo xenlulozo:(
III. đặc điểm hóa học
- như là nhưtinh bột, xenlulozo không tồn tại tính khử, thủy phân xenlulozo đến cùng thì chiếm được glucozo.
- Mỗi mắt xích(C_6H_10O_5)có 3 team OH tự do nên xenlulozo có tính chất hóa học tập của ancol nhiều chức.
Thí nghiệm thủy phân xenlulozo
1. Bội phản ứng thủy phân
Trung hòa hỗn hợp thu được bởi dung dịch NaOH 10%, tiếp nối đun lạnh với dung dịch(AgNO_3/NH_3).
Hiện tượng: Bạc kim loại bám vào thành ống nghiệm.
Giải thích: Xenlulozo bị thủy phân trong dung dịch axit nóng tạo thành glucozo.
((C_6H_10O_5)n + nH_2O oversetH_2SO_4, t^o ightarrow nC_6H_12O_6)
Phản ứng thủy phân cũng xảy ra ở vào dạ dày trâu, bò...nhờ enzim xenlulozo.
2. Phản ứng của ancol nhiều chức
- Xenlulozo bội nghịch ứng với(HNO_3/H_2SO_4)đặc (este hóa):
Hiện tượng: sản phẩm thu được cómàu vàng. Khi đốt, cháy nhanh, không khói, ko tàn.
Giải thích: Xenlulozo bội nghịch ứng với((HNO_3 + H_2SO_4))khi đun nóng mang đến xenlulozo trinitrat.
(
- Xenlulozo chức năng với((CH_3CO)_2O)(anhidrit axetic) hình thành xenlulozo triaxeta.
(
- Xenlulozo không phản ứng với(Cu(OH)_2)nhưng chảy trong dung dịch(
IV. Tinh bột với xenlulozo
- Tinh bột và xenlulozo không giống nhau về cấu tạo mạch phân tử.
Tinh bột có kết cấu mạch nhánh, được oi là dự trữ tích điện lý tưởng vày nó không kết hợp trong nước, ko khuếch tán thoát khỏi tế bào và đa số không tất cả hiệu ứng thẩm thấu.
Xenlulozo có cấu trúc dạng mạch thẳng, do các phân tử gulozo links với nhau nên bao gồm tính bền, dai, cân xứng với chức năng kết cấu của tế bào thực vật, nó là thành phần cấu tạo chủ yếu đuối của thành tế bào thực vật.
- Nhờ tích điện ánh sáng và chất diệp lục (clorophin) cây cỏ tổng hợp được tinh bột cùng xenlulozo từ(CO_2)và(H_2O).
(6nCO_2 + 5nH_2O xrightarrow
V. Ứng dụng của xenlulozo
- những vật liệu chứa đựng nhiều xenlulozo như tre, gỗ, nứa...thường được dùng làm vật tư xây dựng gia đình.
- Xenlulozo nguyên hóa học và ngay sát nguyên chất được chế tạo thành sợi, tơ, giấy viết, giấy có tác dụng bao bì, xenlulozo trixetat làm thuốc súng không khối và sản xuất phim ảnh. Thủy phân xenlulozo sẽ được gulozo làm vật liệu sản xuất etanol.
Xem thêm: Các Dạng Bài Tập Cấp Số Cộng Cực Hay, Bài Tập Cấp Số Cộng Có Lời Giải
Trên phía trên là toàn cục lý thuyết đặc biệt về xenlulozo, khôn xiết mong bài viết hữu ích so với độc giả. Sau thời điểm học xong, độc giả hoàn toàn có thể tham khảo những dạng bài tập tương quan tại đây.